Deliciosa crema de mejillones
Deliciosa crema de mejillones Dificultad: media Tiempo: 25 min Requiere cocinado: SÍ Los mejillones son un producto tan versátil que las posibles recetas son casi infinitas. Desde tomarlos al natural hasta la clásica receta de mejillones a la vinagreta, con este producto se abre un mundo de posibilidades. Ante esta gran variedad, hoy hemos optado […]
La mejor receta de sopa de mejillones con fideos
La mejor receta de sopa de mejillones con fideos Dificultad: fácil Tiempo: 20 min Requiere cocinado: SÍ En los meses más fríos del año siempre apetece algún plato de cuchara. En ALBO te invitamos a salir de las elaboraciones más típicas para disfrutar de una receta más sorprendente y singular. La sopa de mejillones con […]
Riquísimos macarrones con bechamel y atún
Riquísimos macarrones con bechamel y atún Dificultad: fácil Tiempo: una hora Requiere cocinado: SÍ Los macarrones con atún son la comida de estudiante por antonomasia. Sin embargo, este plato puede sofisticarse para hacer comidas con muchísimo sabor. Es el caso de los macarrones con bechamel y atún claro ABLO, una receta que sigue siendo fácil […]
Ensaladilla rusa de Dani García
Ensaladilla rusa de Dani García Dificultad: alta Tiempo: una hora Requiere cocinado: SÍ Somos de los que creen que la cocina es tan infinita como queramos hacerla, debido a la versatilidad de los ingredientes y los millones de combinaciones hacen que podamos imaginar miles de platos. En ALBO tenemos la suerte de haber encontrado alguien […]
Tapenade de anchoas y aceitunas negras
Tapenade de anchoas y aceitunas negras Dificultad: media Tiempo: una hora Requiere cocinado: SÍ Si estás buscando un entrante fácil de elaborar, riquísimo y con el que quedar de maravilla, el tapenade de anchoas y aceitunas negras es tu solución. También es perfecto para esas cenas en las que no nos apetece cocinar mucho, o […]
Tacos de atún
Tacos de atún Dificultad: media Tiempo: 20 min Requiere cocinado: SÍ Se trata de una receta inspirada en los típicos tacos mexicanos. Por lo general, esta popular comida de México se elabora con carne, normalmente de ternera o pollo, aunque también pueden llevar cerdo. En esta ocasión vamos a preparar unas tacos de atún, reinterpretando […]
Garbanzos con pulpo
Garbanzos con pulpo Dificultad: fácil Tiempo: 20 min Requiere cocinado: SÍ Ingredientes Lata de pulpo ALBO 400 gr. de garbanzos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 tomate Agua Caldo de pescado aceite virgen extra sal pimentón dulce y/o picante (al gusto) pimienta negra perejil picado Para la elaboración Olla Cuchara de […]
Paté de mejillones y anchoas
Delicioso paté de mejillones y anchoas Dificultad: fácil Tiempo: 10 min Requiere cocinado: SÍ Prepara un paté de mejillones y anchoas en pocos minutos Ingredientes que vamos a usar 1 huevo 1 lata de mejillones en escabeche 1 lata de anchoas en aceite de oliva (dejar la mitad del aceite) 4 cucharadas de mayonesa ¿Cómo […]
¿Cómo preparar mejillones a la vinagreta?
Los mejillones a la vinagreta son una apuesta segura allá donde vayas. Reyes indiscutibles de muchos de los aperitivos españoles, estamos seguros de que vas a necesitar esta receta tarde o temprano. Además, el buen tiempo ya está a la vuelta de la esquina ¿Quién no se imagina con una cervecita y unos mejillones al […]
Canapés con anchoas
Llega el viernes y ¡boom!, te enteras de que este fin de semana vas a tener invitados en casa, y no, no puedes escabullirte. Vamos a hacer lo que mejor se te da, coger el toro por los cuernos y dejar a todos tus invitados boquiabiertos con aperitivos que no te llevarán más de 15 […]