Confiésame Albo

A petición de nuestros seguidores, llega un capítulo con dos personajes del Rally gallego: Antonio Solórzano, director de PTC Escuela, recibe al corredor Alberto Meira, quien cambia el volante por la cocina y se marca tres aperitivos con tres latas y mucho arte.

Aperitivo Alberto y António: dip de mejillones con patatas fritas, chipirones rellenos Albo y tosta de aguacate con atún.

¡Tercer capítulo de Confiésame Albo! Carmen Mayor Rico, de la productora CharHadas, visita a su colega Belén Vázquez, del departamento de producción de la misma empresa, que se ha especializado en productos de belleza.

Al entrar en casa de Belén, lo primero que notamos fue un perfume suave y evocador, el cual nos contó que es un ambientador de la marca Isita Home, un proyecto de su amiga Isabel López-Quesada, nada más y nada menos, quien le ayudó a decorar su casa hace un año, con estilo clásico pero moderno y toques british. Nos sentimos como si entráramos en una página de la revista AD, o cualquiera de las favoritas. Ese sofá verde…

Belén y Carmen se confiesan disfrutonas, y el hecho de tener 4 hijos una, y mellizos de 4 años la otra, no las detiene. En sus perfiles, podemos ver viajes a Tanzania y estadías en el campo, pero también making ofs de rodajes con Tamara Falcó, por ejemplo.

Aperitivo Belén y Carmen: Han preparado una receta venezolana de empanadillas con harina de maíz y las han rellenado con atún en tomate ALBO. Para lo cual, han hecho masa de arepa con Harina Pan, añadiendo un poco de agua, sal y un pellizco de azúcar (del cual nos olvidamos, pero es clave en esta receta). Una bolsa de zip abierta y un tripack de atún en tomate que preparamos de cero en Albo. El truco es aplastar la bolita de masa con un rodillo o tabla de madera, colocar un poco de atún en uno de los bordes del círculo que resulta. Doblarla por la mitad y sellarla con el borde de un cuenco. Luego, freír en aceite bien caliente ¡y a la mesa! Al final del rodaje, disfrutamos de las empanadillas y de sus niñas, que son lo más encantador que hemos visto.

En este 2do capítulo, María, más conocida como @bloggymery en las redes, visita a su mejor amiga, Ana Blanco, en su casa de Boadilla del Monte, donde lo que más llama la atención, son las dimensiones del jardín y el salón principal. La decoración es moderna con algunos toques étnicos.

Mery prepara un aperitivo fácil, rico y saludable con diferentes cortes del atún Albo y nos cuenta sobre cómo hace, con 47 años, para estar estupenda.

Aperitivo Ana y Mery: Ventresca de atún con aceite de oliva, tosta de aguacate y ventresca de atún en trozos con lluvia de sésamo.

En este capítulo Ana Outumuro (@anaouto) visita a su amiga Andrea Redondo, de origen uruguayo e interiosta de profesión (Living Crandon).
Son dos viguesas muy especiales que ponen cuidado y buen gusto a todo lo que hacen.
Su amistad viene de muchos años atrás y se han convertido en un dúo conocido y querido por sus seguidoras de Instagram. Ana es la alegría y la gracia en persona.

En cuanto al momento de grabación, entrar a casa de Andrea es como entrar en un universo de código binario bonito, todo está milimétricamente calculado y cuidado. Su estilo es bastante clásico y la ausencia de colores llama la atención.

Aquí os dejamos el aperitivo que se han preparado con su caja de productos, y que pudimos probar al final de la grabación, no cabe duda de que saben qué hacer con unas buenas conservas.

Aperitivo Ana y Andrea: Sardinillas en AOVE con cebollita picada, troncos de lomo de bonito del norte en aceite de oliva, mayonesa casera, mejillones 1869 y aceitunas rellenas.