Canapés de atún y langostino
Dificultad: media
Tiempo: 30 min
Requiere cocinado: Sí
Con tres sencillos ingredientes puedes preparar unos canapés de atún y langostino, ideales para servir como picoteo antes de sentarse a la mesa.
Prepara una copa de vino y tu playlist favorita que vamos a empezar la recetas. ¿Lo tienes todo? ¡vamos a ello!
Ingredientes
- 2 latas de Atún claro ALBO en aceite de oliva virgen extra
- 12 langostinos pelados
- 1 cebolla
- 1 aguacate grande
- Masa brisa
- 1 tomate maduro grande
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
¿Qué vamos a necesitar?
- Un plato llano
- Una tabla para portar
- Un cuchillo
- Un bol
- Una sartén
- Una batidora
¿Cómo preparar unos canapés de atún y langostino?
Paso 1: Prepara los ingredientes
En primer lugar, sobre una tabla para cortar, pica la cebolla y el aguacate. No hace falta que se corten con precisión ya que, cuando estén cortados se triturarán en la batidora eléctrica para obtener una masa homogénea.
A continuación, corta los tomates en dados muy pequeños y añádelos con el aguacate y la cebolla batida.
Paso 2: Prepara las tartaletas y plancha los langostinos
Coloca la masa brisa sobre la mesa con un poco de harina y elabora círculos con la ayuda de un vaso. A continuación, coloca la base de las tartaletas en un molde específico tartaletas o magdalenas, y llévalas directas al horno unos 5 minutos a 180 gramos o hasta que se doren.
Mientras, plancha los langostinos pelados con un chorrito de aceite de oliva en una sartén durante 2 minutos o menos, según el gusto.
Paso 3: Da forma a la tartaleta
Una vez preparadas las bases, desmiga el atún ALBO para colocarlo en las tartaletas con una cuchara. A continuación, coloca una cucharada sopera de la mezcla de aguacate, cebolla y tomate.
Por último, coloca 2 langostinos sobre la tartaleta para obtener un perfecto, rico y sano aperitivo navideño.
Producto estrella
Atún Claro ALBO en aceite de oliva
Uno de nuestros productos más característicos es nuestro atún claro en aceite de oliva. Gracias a nuestra elaboración, que casi no ha cambiado en los últimos 150 años, conseguimos que tenga mucho más sabor y textura. Además, empleamos el mejor aceite de oliva para su conservación, potenciando mucho más su sabor.