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Queremos informar a nuestros consumidores:
En cumplimiento con el proyecto de real decreto por el que se regulan las denominaciones comerciales y las denominaciones de alimentos conservados y preparados aplicables a los productos de la pesca y la acuicultura en España, nos vemos en la obligación de cambiar el nombre comercial de nuestros productos:
· “Calamares en tinta” por “Pota en tinta” y
· “Calamares en salsa americana” por “Pota en salsa americana”
Este cambio se produce íntegramente a nivel de packaging, ya que la materia prima y el proceso que llevamos a cabo en la planta de procesado, es el mismo de siempre.
Las especies que trabaja Albo para estos dos productos pertenecen al grupo Illex spp:
Está integrado por cuatro especies:
- Illex argentinus (Castellanos, 1960), calamar de aleta corta argentino
- Illex coindetii (Vérany, 1839), calamar de aleta corta austral, calamar europeo
- Illex illecebrosus (Lesueur, 1821), calamar de aleta corta septentrional, calamar norteamericano
- Illex oxygonius Roper, Lu & Mangold, 1969, calamar de aleta corta de cola afilada
Puede encontrar toda la información relacionada con este decreto en la siguiente página:
En resumen: En vez de la palabra «Calamar«, veréis la palabra «Pota» en nuestros calamares de toda la vida, sin que esto afecte a su contenido o precio. Seguiremos ofreciendo exactamente el mismo contenido en la lata, con el mismo proceso de selección y producción.
Quedamos a vuestra disposición para cualquier duda adicional en conservas@albo.es
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